Ss Brewtech eBrewing 2V Elektro-Brausystem steuert den Sud über einen eController mit voll proportionalem PID-Ausgang von 0–100 %, bei dem die Spannung statt schneller Relais-Taktung moduliert wird. Gärung steuern beginnt hier schon beim Maischen: Rasten bleiben stabil, die Wallung beim Kochen lässt sich fein einstellen, das maßgefertigte Halo-Element niedriger Wattdichte sitzt passend zum Kessel und ist zur Reinigung über den eKettle Anschluss entnehmbar.
Das modulare Stecksystem mit einheitlichen, UL-geprüften Verbindern erlaubt etwa das Einbinden von HLT oder Kocher, ohne ein komplettes 3-Gefäß Sudhaus zu kaufen.
Ss Brewtech eBrewing 2V – Details
Proportionale 0–100 % Regelung
Hält Rasttemperaturen konstant und dosiert die Kochstärke stufenlos.
Halo-Element niedriger Dichte
Verteilt die Hitze schonend und nimmt sich zur Reinigung leicht heraus.
Modulares Stecksystem
Bindet weitere Kessel wie HLT oder Kocher in die Anlage ein.
Einheitliche UL-Verbinder
Vermeidet proprietäre Stecker zwischen eController und eKettle.
Ss Brewtech eBrewing 2V – Daten
System: Elektrisches 2-Gefäß Brausystem
Heizung: Halo-Element niedriger Wattdichte, entnehmbar über eKettle Elementanschluss
Steuerung: eController mit proportionalem PID-Ausgang, Spannungsmodulation 0–100 %
