Castle Malting Reisflocken zum Bierbrauen bestehen aus gedämpftem, geflocktem Reis im 1-kg-Beutel und liefern 2–3 EBC. Sie hellen den Sud auf und geben ein sauberes, knackiges Mundgefühl mit trockenerem Abgang als Maisflocken.
Beim Maischen beachten: wenig Lipide und Proteine, dafür viele Kohlenhydrate einplanen. Aus Belgien, umgepackt in Norwegen.
Reisflocken – Highlights
Aufgeschlossene Stärke
Gedämpft und geflockt, daher ohne Vorverkleistern direkt maischbar.
Helle Farbe 2–3 EBC
Hält helle Biere hell und unterstützt trockenen Abgang.
Crispes Mundgefühl
Macht den Körper schlanker und die Trinkbarkeit spritziger.
Reisflocken – Daten
Typ: Flockenreis
Farbe: 2–3 EBC
Abfüllung: Olbrygging, Norwegen
Hersteller: Castle Malting, Belgien
Eigenschaft: fett- und proteinarm, kohlenhydratreich
