Møllerens Weizenflocken 1 kg aus 100 % norwegischem Weizen verstärken Körper und Schaumstabilität im Bier. Das hohe Eiweiß sorgt für volles Mundgefühl bei heller Farbe von 1–2 EBC und neutralem Geschmack.
Zutaten auswählen und gemeinsam mit Basismalz maischen, damit dessen Enzyme die Weizenstärke in vergärbaren Zucker umwandeln. Hergestellt von Møllerens in Norwegen.
Møllerens Weizenflocken Vorteile
Stabiler Schaum
Eiweißreicher Weizen verbessert die Schaumhaltung besonders bei Weizenbier und Saison.
Neutrales Profil
Trägt Fülle bei, ohne Hopfen und Hefe zu überdecken.
