Mango IPA Fresh Wort Kit für 20 Liter Bier mit ca. 6 % Alkohol, ca. 25 IBU und strohgelber Farbe mit 10 EBC.
In Ruhe fermentieren lassen: Würze ins Gärgefäß geben, mit Wasser auf 20 Liter auffüllen, Hefe zugeben und bei ca. 20 °C vergären. Enthalten sind Hefe LalBrew Verdant IPA, Dry Hops Azacca und Mangoessenz; zur Flaschengärung werden 6 g Zucker pro Liter zugegeben und ca. 14 Tage bei 20–28 °C karbonisiert.
Mango IPA: Highlights
Tropische Mango mit Hopfennote
Die Hopfenmischung stützt das natürliche Mangoaroma, ohne dass Bittere dominiert.
Mit Hefe und Dry Hops
Im Set sind LalBrew Verdant IPA-Hefe, Azacca zum Stopfen und Mangoessenz enthalten.
Für Fass und Flasche
Im Keg wird ein CO2-Gehalt von ca. 2,4 Volumen angestrebt, in der Flasche über Zucker karbonisiert.
